• 高效节能小麦粉加工技术研究

    高效节能小麦粉加工技术研究

    论文摘要本课题是根据“高效、低耗”的食品加工业发展的总体思路,重点解决小麦加工过程中产能低、能耗高的问题。在现有加工技术的基础上,利用撞击磨粉机制粉、磨撞均衡出粉以及细料免磨制...