![琯溪蜜柚色泽突变体类胡萝卜素代谢特征分析]()
论文摘要随着经济的发展和人们生活水平的提高,市场对柑橘鲜果的品质特别是人类健康需求相关的功能性品质提出更高的要求,需要进行不断的柑橘种质创新,尤其是特色品种或富含次生代谢产物品...
![琯溪蜜柚果园钙、镁、硫营养状况及缺镁矫治措施研究]()
论文摘要平和县是我国蜜柚的主产区,种植面积、产量和出口量均居全国首位。近年来,缺钙导致琯溪蜜柚果实粒化、缺镁引起琯溪蜜柚叶片黄化、异常脱落等已成为生产问题,并受到广泛关注。有关...
![琯溪蜜柚采后粒化原因及柚瓣保鲜技术研究]()
论文摘要琯溪蜜柚产于福建省漳州市平和县,是我国的柚类良品,其风味好,品质佳,深受国内外广大消费者喜爱。在琯溪蜜柚采后贮藏过程中,由于易出现水分大量流失、汁胞粒化严重、产生苦味物...
![琯溪蜜柚果汁及果脯加工工艺的研究]()
论文摘要琯溪蜜柚是芸香科柑橘属水果中的柚类，原产于福建省平和县琯溪镇，以果大皮薄、肉嫩多汁、清甜微酸而出名，实现整果加工对于保障琯溪蜜柚种植业的发展具有重要意义。在前期研究中，...
![龙须菜寡糖的制备及其在一些水果保鲜上的应用研究]()
论文摘要传统的龙须菜寡糖制备方法,必须先从龙须菜中提取出多糖,才能进一步水解成寡糖,步骤多,成本较高,且产生大量的废水等污染物,而酶解法的底物专一性强,工艺易于控制,有利于寡糖...
![绿颖在琯溪蜜柚病虫害防治中的应用研究]()
论文摘要琯溪蜜柚是福建省种植面积和产量较大的水果品种之一,平和县是琯溪蜜柚的原产地和面积最大的种植区。2006—2007年,作者通过在福建省农业科学院植物保护研究所、福建省平和...
![蜜柚果粒饮料加工工艺研究]()
论文摘要琯溪蜜柚是我国著名的柚类品种,占全国柚类产量的1/4。其果型大,口味好,可食率高,营养成分丰富,属于天然保健食品。但目前琯溪蜜柚集中在每年成熟季节上市,市场供应量远大于...
![琯溪蜜柚和度尾蜜柚自交不亲和性观察及相关基因克隆]()
论文摘要自交不亲和性（self-incompatibilitySI）是显花植物特有的抑制自体花粉受精的一种能力。在自交不亲和性系统中，遗传上由单一位点控制的，这一位点称为S-l...
