• DCE-01菌株果胶酶基因克隆与表达及其多样性研究

    DCE-01菌株果胶酶基因克隆与表达及其多样性研究

    论文摘要果胶酶是降解果胶类物质所需多种酶的总称。果胶酶的用途十分广泛,例如,用于饲料行业消除抗营养因子的添加剂,用于食品行业中果汁的提取和澄清处理,用于纺织业中麻类生物脱胶和棉...
  • 废纸回用过程中胶粘物沉积性能及其酶法控制的研究

    废纸回用过程中胶粘物沉积性能及其酶法控制的研究

    论文摘要废纸回用是我国制浆造纸工业中最重要的原料之一。废纸回用过程中会发生胶粘物沉积,影响纸机运行和产品质量。依据先前的研究,采用压敏胶(PSA)作为二次胶粘物的模型物来研究二...
  • 沙田柚汁苦味变化及离交法脱苦研究

    沙田柚汁苦味变化及离交法脱苦研究

    论文摘要以广东梅县沙田柚为原料,采用先进的现代果汁加工技术,针对沙田柚果汁在加工过程中出汁率低下和苦味严重两大工程难题进行研究,并进行了年加工量2500t的鲜柚生产车间设计。1...
  • 稻秸秆纤维的化学/生物酶提取工艺及性能探讨

    稻秸秆纤维的化学/生物酶提取工艺及性能探讨

    论文摘要天然纤维素原料具有解决当前世界面临的粮食短缺、能源危机、环境污染等问题的巨大潜力。在煤、石油、天然气的储量日益减少的今天,开发利用农作物秸秆生产新能源已放到国家能源发展...
  • 碱性果胶酶结合化学助剂控制高得率浆中DCS的研究

    碱性果胶酶结合化学助剂控制高得率浆中DCS的研究

    论文摘要近年来,高得率浆(主要包括BCTMP、APMP、PRC-APMP)在造纸工业中发挥着越来越重要的作用。然而,在其制浆和漂白过程中各种木材成分会释放到浆水体系中,这些成分...
  • 琯溪蜜柚果汁及果脯加工工艺的研究

    琯溪蜜柚果汁及果脯加工工艺的研究

    论文摘要琯溪蜜柚是芸香科柑橘属水果中的柚类,原产于福建省平和县琯溪镇,以果大皮薄、肉嫩多汁、清甜微酸而出名,实现整果加工对于保障琯溪蜜柚种植业的发展具有重要意义。在前期研究中,...
  • 果胶酶基因片段的克隆及其表达载体构建

    果胶酶基因片段的克隆及其表达载体构建

    论文摘要由细菌产生的果胶酶能广泛地应用于植物纤维脱胶、纺织业、咖啡和茶发酵、污水处理和造纸等方面。利用基因工程技术构建高产果胶酶的工程菌对相关工业的发展有着深远的意义。本实验研...
  • 棉织物生物酶精练工艺研究

    棉织物生物酶精练工艺研究

    论文摘要酶活是酶催化应用中的一个重要参数。一般果胶酶都是采用水果果胶为底物测定酶活的,但所测得的酶活往往不能反映其在纺织酶精练中的作用,因此,需要筛选和提取一种能反映精练效果的...
  • 果胶酶高产菌株的选育及其应用

    果胶酶高产菌株的选育及其应用

    论文摘要本文应用代谢控制发酵的基本原理,对黑曲霉PG-1(AspergillusnigerPG-1)进行逐级诱变处理,得到一株高产菌株A.nigerGJ-2,并进行了发酵条件优...
  • 水酶法制取沙棘果油及其精制的研究

    水酶法制取沙棘果油及其精制的研究

    论文摘要本文以沙棘果浆为原料,以纤维素和果胶复合酶为酶制剂,分别对沙棘果浆采用酶法和水酶复合法制取沙棘果油工艺进行了研究。并对水酶复合法制取的沙棘果油进行了脱胶、吸附重金属和脱...
  • 大麻微生物脱胶菌种选育及脱胶工艺研究

    大麻微生物脱胶菌种选育及脱胶工艺研究

    论文摘要大麻的实用价值很高,其纺织品具有良好的抗菌抑菌、吸湿透气、屏蔽辐射等保健功能,是真正的“绿色产品”。但是由于历史原因以及大麻本身所固有的特性,大麻的纺织加工技术还不够成...
  • 腐烂苹果中产果胶酶菌株的分离及产酶条件的优化

    腐烂苹果中产果胶酶菌株的分离及产酶条件的优化

    论文摘要本研究以腐烂苹果中分离筛选出的高产果胶酶菌株YL-9为出发菌株,对目标菌株的产酶条件进行了优化;通过(NH4)2SO4盐析、CelluloseDE-52阴离子交换柱层析...
  • 酶的热稳定性研究及其在棉织物退浆、精练中的应用

    酶的热稳定性研究及其在棉织物退浆、精练中的应用

    论文摘要生物酶的高效性、专一性和环境友好等特性使其受到人们的关注,应用也越来越广泛。但由于大多数酶是蛋白质,在高温时不可避免发生失活行为,生物酶的热稳定性差已经成为限制其高温应...
  • 辣椒疫霉菌4个果胶甲基酯酶基因的克隆和pcpme6的真核表达研究

    辣椒疫霉菌4个果胶甲基酯酶基因的克隆和pcpme6的真核表达研究

    论文摘要辣椒疫病在世界范围内广泛发生的土传病害,严重影响世界各国的农业生产,造成巨大的经济损失,病原是辣椒疫霉菌(Phytophthoracapsici)。辣椒疫霉菌是一种土传...
  • 浓缩苹果清汁色值控制技术的研究

    浓缩苹果清汁色值控制技术的研究

    论文摘要论文系统的研究了国内外浓缩苹果汁生产现状,分析了我国浓缩苹果汁出口现存的问题,通过从原料到浓缩汁成品的每一个单元元操作过程对浓缩苹果汁色值影响的详细分析,明确了对影响色...
  • 两株淀粉酶产生菌的分类鉴定、酶学性质分析及一株果胶酶产生菌的分类鉴定

    两株淀粉酶产生菌的分类鉴定、酶学性质分析及一株果胶酶产生菌的分类鉴定

    论文摘要本论文工作是从嗜碱微生物的应用出发,来探索有工业应用前景的嗜碱菌。通过细胞形态和习性、生理生化实验、核酸水平(16SrDNA,G+Cmol%含量)以及细胞壁脂肪酸组分含...
  • 果胶酶高产菌种的筛选及其酶学性质的研究

    果胶酶高产菌种的筛选及其酶学性质的研究

    论文摘要果胶酶是分解果胶质酶类的总称。通常包括聚半乳糖醛酸酶(PG)、果胶酯酶(PE)、果胶裂解酶(PL)等主要组分。果胶酶是一种重要的工业酶制剂,广泛应用于果汁、果酒加工、蔬...
  • 处理技术对胡萝卜汁中类胡萝卜素提取效果的研究

    处理技术对胡萝卜汁中类胡萝卜素提取效果的研究

    论文摘要本文以胡萝卜为原料,对提高胡萝卜汁中的类胡萝卜素含量的关键技术进行了研究。主要包括了原料的预处理、酶解破壁、微波处理以及加热条件的筛选,通过单因素试验及正交.试验确定了...
  • 纺织用果胶酶制剂的优化及其应用研究

    纺织用果胶酶制剂的优化及其应用研究

    论文摘要本课题以山东康地恩生物科技有限公司的碱性果胶酶KDN-T01为研究对象,研究了该碱性果胶酶的酶学性质和应用条件,并与工厂的实际生产工艺相结合,对该碱性果胶酶制剂的优化及...
  • 灰葡萄孢致病力分化及与胞壁降解酶活性的关系研究

    灰葡萄孢致病力分化及与胞壁降解酶活性的关系研究

    论文摘要本论文以不同寄主来源的灰葡萄孢为供试菌株,测定了不同寄主来源的灰葡萄孢对不同寄主上的致病性及纤维素酶和果胶酶的活性,并对灰葡萄孢的致病性与纤维素酶和果胶酶的活性进行了相...