过热味论文

母源性有机硒和蛋氨酸补充量对后代仔鸡腿肉中硒沉积及过热味的影响
论文摘要母体效应是目前国内外的研究热点,引起了很多畜牧专家和食品科学家的高度重视。本实验的目的是研究母体有机硒和蛋氨酸效应是否可持续影响到将要上市的后代仔鸡。450只52周龄的...