• 海参鲍鱼水产品加工厂设计

    海参鲍鱼水产品加工厂设计

    论文摘要本设计以大连财神岛渔业集团产业基地建设项目为依据而设计。项目年产600万只海参,5万只鲍鱼,50吨海参胶囊,设计以干海参、盐渍海参、即食水发海参、即食浓缩海参鲍鱼、海参...
  • 灿烂弧菌拮抗菌筛选及拮抗菌抑菌物质的研究

    灿烂弧菌拮抗菌筛选及拮抗菌抑菌物质的研究

    论文摘要据统计,辽宁省海参养殖业已成为辽宁省的经济支柱产业,目前,海参养殖主要使用抗生素来预防治疗海参疾病,抗生素的添加不当和残留会危害到人类健康和环境的安全。海参体表菌群之间...
  • 中西药物的近红外分析方法研究

    中西药物的近红外分析方法研究

    论文摘要建立了应用近红外光谱技术对枸橼酸西地那非片的定量及定性分析方法。分别采用偏最小二乘和第一范围标定法建立定量和定性模型,将定量分析方法的结果与HPLC定量结果进行比对。所...
  • 仿刺参中多糖活性成分研究

    仿刺参中多糖活性成分研究

    论文摘要仿刺参(ApostichopusjaponicusSelenka)属于棘皮动物门(Echinodermata)、海参纲(Holothuroidea)、楯手目(Aspid...
  • 固定化酶的制备及其在海参饲料中的应用研究

    固定化酶的制备及其在海参饲料中的应用研究

    论文摘要本课题致力于采用酶工程技术改善海参养殖饵料消化吸收的研究。目前,消化酶已被广泛应用于动物饲料中,它不仅能够起到促进养分消化和吸收,提高动物的生长速率、饲料转化率和增进动...
  • 海参肠乙酰胆碱酯酶的提取、纯化及其特性研究

    海参肠乙酰胆碱酯酶的提取、纯化及其特性研究

    论文摘要采用含01%TritonX-100的PBS缓冲液(0.1mol/L,pH7.4)分别从海参肠及体壁中提取获得AChE粗酶,结果表明,海参肠与体壁AChE粗酶具有相似的酶...
  • 海参肠碱性磷酸酶的提取、纯化及其特性研究

    海参肠碱性磷酸酶的提取、纯化及其特性研究

    论文摘要碱性磷酸酶(Alkalinephosphatase,ALP)是最重要的磷酸酶之一,广泛存在于微生物和动物界。ALP在生物体内直接参与磷酸酶基团的转移和代谢过程,对钙质吸...
  • 海参活性成分对高尿酸血症的影响

    海参活性成分对高尿酸血症的影响

    论文摘要海参是重要的食物和药物资源,含有多种活性物质,具有抗肿瘤、抗真菌、抗氧化,免疫调节、降血脂等方面的作用。本实验,研究了海参及其活性成分海参多糖(seacucumberp...
  • 食品超高压保鲜技术理论及实验研究

    食品超高压保鲜技术理论及实验研究

    论文摘要本文在独立设计超高压实验设备的基础上,进行了以海参为基质的超高压灭菌实验、海参和芦笋的超高压保鲜实验,探讨了能够有效延长海参和芦笋保鲜期的工艺,为超高压处理海产品和蔬菜...
  • 纳米银涂膜液制备及其在海参低温干制品中的应用

    纳米银涂膜液制备及其在海参低温干制品中的应用

    论文摘要海参,属棘皮动物门海参纲物种,含有多种生物活性物质,营养极为丰富。活海参离开海水几小时后就会在自溶酶的作用下自溶消失,因此运输和储存非常困难,市面上销售的都是一些经过各...
  • 气质联用仪在槐花等分析中的应用

    气质联用仪在槐花等分析中的应用

    论文摘要本文开始介绍了气相色谱-质谱联用(GC/MS)技术概况及其在各个领域的应用,对GC/MS联用仪的分析特点、仪器配置、基础知识作了概括。作为最主要的分析手段之一—GC/M...
  • 东海刺海参冻干粉抑瘤作用的研究

    东海刺海参冻干粉抑瘤作用的研究

    论文摘要目的研究东海刺海参冻干粉对S180荷瘤小鼠的抗肿瘤和免疫功能的影响。同时研究了海参冻干粉对大鼠乳腺癌的抑制作用并探讨了其机理。方法1健康昆明小鼠50只,皮下接种S180...
  • 15种海参骨片形态、生化组分及线粒体16SrDNA序列的初步分析

    15种海参骨片形态、生化组分及线粒体16SrDNA序列的初步分析

    论文摘要本文对采自国内外的15种海参分别分析了其骨片形态、可溶性蛋白含量、多糖含量和线粒体16SrDNA序列多样性,以期为这些海参的快速鉴别、开发利用及系统进化关系研究提供基础...
  • 叶瓜参生物活性成分研究

    叶瓜参生物活性成分研究

    论文摘要叶瓜参(CucumariafrondosaGunnerus)属棘皮动物门(Echinodermata)海参纲(Holothurcidea)枝手目(Dendrochiro...
  • 海参胶原蛋白多肽抗氧化活性的研究

    海参胶原蛋白多肽抗氧化活性的研究

    论文摘要海参是海洋中重要的食物和药物资源,含有海参多糖、海参皂苷、胶原蛋白等多种生物活性物质,具有提高机体免疫力、抗肿瘤、促进造血功能、抗凝血和降血脂等多种生理功效。不同种类的...
  • 海参溶菌酶基因的克隆及结构分析

    海参溶菌酶基因的克隆及结构分析

    论文摘要溶菌酶(lysozyme)又称胞壁质酶(muramidase),是天然非特异性免疫物质,具有强力杀菌作用,广泛存在于各种植物、动物和微生物中。本论文运用了一种以PCR为...
  • 海参体壁胶原提取及加工过程组织形态学研究

    海参体壁胶原提取及加工过程组织形态学研究

    论文摘要海参体壁是海参的可食用部位,其蛋白质的含量很高,以胶原蛋白为主。海参加工及贮藏过程中的品质主要取决于胶原蛋白结构的变化,因此本文以大连特产——海刺参的体壁胶原为对象,研...
  • 海参体壁组织蛋白酶L的分离纯化及酶学性质的研究

    海参体壁组织蛋白酶L的分离纯化及酶学性质的研究

    论文摘要海参是一种非常重要的水产经济动物,具有很高的营养和药用价值,海参的养殖及相关功能食品的开发日益受到关注。多种理化因素造成的海参自溶是新鲜海参保存、运输与加工过程中难以克...
  • 海参肠道β-1,3-葡聚糖酶的提取、纯化及其特性的研究

    海参肠道β-1,3-葡聚糖酶的提取、纯化及其特性的研究

    论文摘要水生动物消化、利用所摄取营养物质的能力取决于存在于其肠道内的消化酶类。海参营养丰富,还含有很多生物活性物质,是一种非常重要的经济水产动物。对海参肠道消化酶的研究对了解海...
  • 曹媛媛:关于海参养殖技术的几点思考论文

    曹媛媛:关于海参养殖技术的几点思考论文

    本文主要研究内容作者曹媛媛(2019)在《关于海参养殖技术的几点思考》一文中研究指出:海参的营养价值极高,类型较多,其中,食用海参占据所有海参品种的20%。随着海参市场规模逐渐...