海产动物论文

海产动物来源n-3PUFA磷脂的提取及生物活性研究
论文摘要目前我国水产品产量已占世界总产量的三分之一左右,位居世界第一位,但加工和综合利用方面与世界水平相比差距还十分明显。近年来,我国水产加工业的产业结构正逐步发生变化,由过去...