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辣椒碱肠溶微囊的制备及其特性考察
论文摘要目的:辣椒碱(Capsaicin,CAP)是茄科辣椒属植物辣椒CapsicumannuumL.中的主要活性成分,是一种天然的香草酰胺类生物碱,其化学名称是:N-[(4-...