![田英华：固定化果胶酶的制备及其澄清橘子汁的研究论文]()
本文主要研究内容作者田英华,刘晓兰,郑喜群（2019）在《固定化果胶酶的制备及其澄清橘子汁的研究》一文中研究指出：以海藻酸钠为载体,采用包埋法制备固定化果胶酶,并将固定化果胶酶...
![陈曦：内嵌混合乳化剂微球的海藻酸钠食品抗菌包装膜的机械和释放性能研究论文]()
本文主要研究内容作者陈曦,卢立新,丘晓琳,唐亚丽（2019）在《内嵌混合乳化剂微球的海藻酸钠食品抗菌包装膜的机械和释放性能研究》一文中研究指出：研究制备了内嵌混合乳化剂包裹肉桂...
![冉青：海藻酸钠/壳聚糖微囊的研究进展论文]()
本文主要研究内容作者冉青,刘信平,张驰,向戌连（2019）在《海藻酸钠/壳聚糖微囊的研究进展》一文中研究指出：海藻酸钠(sodiumalginate,SA)是从褐藻或海藻中提取...
![张歆婕：改性海藻酸钠接枝丙烯酸微凝胶的制备及表征论文]()
本文主要研究内容作者张歆婕,王安琪,田苗（2019）在《改性海藻酸钠接枝丙烯酸微凝胶的制备及表征》一文中研究指出：通过甲基丙烯酸缩水甘油酯(GMA)对海藻酸钠(SA)改性修饰,...
![苏鹏辰：海藻酸钠改性淀粉的制备及对亚甲基蓝的吸附性能论文]()
本文主要研究内容作者苏鹏辰,王秀艳,高洪成,薛伟,张晓飞,王建波,杨博（2019）在《海藻酸钠改性淀粉的制备及对亚甲基蓝的吸附性能》一文中研究指出：采用来源广、无毒、可生物降解...
![刘天棋：淀粉微胶囊对茶多酚的载运及其对餐后血糖反应的影响论文]()
本文主要研究内容作者刘天棋,张根义（2019）在《淀粉微胶囊对茶多酚的载运及其对餐后血糖反应的影响》一文中研究指出：为了保护茶多酚及实现其在小肠上半段的定点释放,实验以轻度糊化...
