海藻糖合酶论文

制备透性静息细胞生产海藻糖技术研究
论文摘要海藻糖是一种安全的非还原性二糖,具有保湿性,抗冻抗干燥性,热酸稳定性等特性,对生物大分子有着非特异性的保护作用。海藻糖在医学、食品工业、化妆品行业、农业等领域有着广泛的...