海藻糖磷酸化酶论文

论文摘要目的：筛选能直接发酵葡萄糖生产海藻糖的高产微生物菌株，并对筛选获得菌株进行摇瓶发酵条件的优化试验，从而建立海藻糖发酵新工艺。方法：首先在以海藻糖为唯一碳源的培养基上，初...