褐变程度论文

本文主要研究内容作者宿志健,王建化,梅冬青,孙高飞（2019）在《速冻莱阳梨丁防氧化褐变效果研究》一文中研究指出：采用WSC-S型色差计,研究了氯化钠和氯化钙复合溶液、亚硫酸氢...