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硬粒小麦—节节麦合成小麦的低分子量谷蛋白基因的克隆与序列分析
论文摘要小麦低分子量谷蛋白亚基(LMW-GS)的类型和数量对小麦面粉的加工品质有重要的影响。已从普通小麦、硬粒小麦、栽培一粒小麦,野生一粒小麦和节节麦等物种中分离的LMW-GS...