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黑变枣论文
黑变枣论文
孙欣:红枣黑变前后感官特性及功能和香气成分的比较论文
本文主要研究内容作者孙欣,张承明,时川,杨晓霞,张仁堂(2019)在《红枣黑变前后感官特性及功能和香气成分的比较》一文中研究指出:在高温高湿条件下对红枣进行热处理,并对红枣和黑...