黑加仑果浆论文

黑加仑果浆微波辅助泡沫干燥系统研究
论文摘要黑加仑是营养丰富、风味独特、市场认知度高的水果,其加工制品越来越受到国内外消费者的青睐。黑加仑经脱水干燥后制成的果粉,可以作为食品添加剂,或直接冲调饮用等。微波辅助泡沫...