黑曲霉论文

论文摘要瑞香狼毒(StellerachamaejasmeLinn.)是瑞香科狼毒属植物。多年生的草本植物,高约20～50cm,生长于海拔2600～4200m的年平均温度在0℃左...

论文摘要糖化酶（Glucoamylase）,是一种外切性水解酶,它可以从淀粉、糊精、糖原等物质的非还原性末端依次水解α-1,4-葡萄糖苷键,最终得到p-D-葡萄糖,也可以缓慢水...

论文摘要木薯作为广西主要的农作物之一,大部分被用来加工成淀粉等工业产品。木薯经过加工后,排放出来的废水酸度大,有机物浓度高,直接排放会造成水体和空气的严重污染。目前,国内外普遍...

论文摘要a-L-鼠李糖苷酶（E.C.3.2.1.40）是一种可作用于末端含有a-L-鼠李糖残基化合物的水解酶,其在柑橘汁脱苦、酒类饮料香味改善以及天然化合物结构改性方面具有重要...

论文摘要α-半乳糖苷酶（a-D-galactosidegalctohydrolases,EC3.2.1.22）属于外切糖苷水解酶（exo-glycosidase）的一种,分属于...

论文摘要以豆皮为原料用黑曲霉ATCC16404固体发酵产木聚糖酶,采用DNS测定酶活,研究了最佳产酶培养基配比,优化产酶最佳条件。单因素试验结果表明最佳培养基配方为：以硫酸铵为...

论文摘要对生产葡萄糖酸钠的工业废渣黑曲霉菌体的营养成分、消化能、化学成分进行了分析,对其饲用价值进行了对比研究,并对其高脱乙酰度壳聚糖的超声波辅助提取工艺进行了优化,为黑曲霉菌...

论文摘要目前在选煤厂主要是采用有机高分子絮凝剂和无机絮凝剂对煤泥水进行处理,这两类絮凝剂都存在一定的不足,微生物絮凝剂作为一种无毒无害和绿色环保的水处理剂,在煤泥水处理上应用将...

论文摘要本论文以从土壤中筛选出的一株产木聚糖酶活力的菌株出发,对该菌株液体发酵产木聚糖酶的条件进行了优化,经蛋白质纯化后,研究了纯酶的酶学性质及其在馒头制作上的应用。主要研究结...

论文摘要随着海洋经济开发的高速发展,海洋环境污染日益加重和海洋渔业资源越来越贫乏两大问题也随之而来,甚至许多沿海地区的海产品加工企业也感到加工原料的匮乏。大型海藻由于其生长过程...

论文摘要产p-葡萄糖苷酶黑曲霉的液态发酵工艺：通过单因素试验和正交试验,并进行了验证试验,探寻出了一条较适的液态发酵工艺,具体为：培养基为麸皮+葡萄糖2.5%、黄豆粉0.1%、...

论文摘要纤维素酶是一组复合酶的统称,主要包括内切葡聚糖酶,外切葡聚糖酶和p一葡萄糖苷酶,上述三种酶通过协同作用将纤维素转化成葡萄糖。木质纤维素中纤维素主要以结晶状态存在,外切葡...

论文摘要β–甘露聚糖酶（endo-1,4-β-D-mannanase;mannohydrolase;EC3.2.1.78）是一类能够水解甘露寡糖、甘露多糖（包括甘露聚糖、半乳甘...

论文摘要凝乳酶能引起蛋白质凝聚,导致牛奶凝结,因此在乳制品加工尤其是在奶酪加工中广泛应用。传统的生产方法是屠宰刚出生几天的小牛,从第四胃中提取凝乳酶。但是由于全球性的小牛短缺使...

论文摘要β-葡萄糖苷酶（EC3.2.1.21,β-glucosidase）,能水解纤维二糖和短链的纤维寡糖生成葡萄糖,其广泛存在于动植物和微生物体内。近年来,β-葡萄糖苷酶在纤...

论文摘要糖化酶是研究与开发最早的酶类之。早在上世纪50年代我国上海便开始工业化生产糖化剂,在之后的30年中迅速发展,成为酶制剂工业的支柱产品,广泛应用于酿造业、制糖业、食品加工...

论文摘要柚苷酶是一种由α-L-鼠李糖苷酶（EC3.2.1.40）和β-D-葡萄糖苷酶（EC3.2.1.21）组成的,以水解柚皮苷至柚皮素为特征的糖苷水解复合酶,它在柑橘类果汁的...

论文摘要本研究主要针对增加棉粕的利用价值，综合开发棉粕的衍生产品。首先采用传统苯胺工艺及新型乙醚提取技术从棉粕中提取棉酚，将精制后的醋酸棉酚用现代波谱和光谱仪器对其进行结构表征...

论文摘要耐酸性α-淀粉酶在低pH值的条件下，以随机方式切断淀粉分子内的α-1,4糖苷键，生成低聚糖、麦芽糖和糊精等，由于其在酸性条件下的稳定性，它在淀粉加工、酿造等行业的应用比...

论文摘要食醋是家庭生活中常见的酿造调味品，不仅营养成分丰富，还有独特的药理作用。其诸多功能越来越为人们所认识，它已不仅仅是简单的调味品。因此，现在人们对食醋的需求量不断的上升，...