![甜菜废粕的综合利用]()
论文摘要甜菜废粕是制糖工业的主要副产物,其主要成分是纤维素,含少量粗蛋白、及无机盐等。本文从两个方面对甜菜废粕进行了研究。一利用黑曲霉和酿酒酵母发酵甜菜废粕生产菌体蛋白。首先对...
![固态发酵麸皮制备发酵饲料的研究]()
论文摘要随着我国畜牧业的发展,饲料资源短缺问题日益引起人们的注意。麸皮是我国大宗农副产品资源之一,但是小麦麸皮含有大量的粗纤维,粗蛋白含量较低且质量较差,其氨基酸含量也都不能满...
![黑曲霉A09的F10、G11型木聚糖酶表达规律研究]()
论文摘要木聚糖酶能降解木聚糖成木糖或木寡糖,在饲料、造纸、食品以及能源工业中有着广泛的用途。木聚糖酶及木聚糖酶基因的研究是当前酶学研究热点之一,目前研究主要集中在菌种、产酶条件...
![绿潮藻浒苔生物质微生物降解的初步研究]()
论文摘要本研究以我国近年沿海常见爆发绿潮的大型绿藻浒苔为原料,通过在海泥及腐烂藻体中筛选海洋微生物所产的纤维素酶,将浒苔生物质降解为可被酵母利用的单糖,后续可经过微生物厌氧发酵...
![果胶酶高产菌株的选育及其应用]()
论文摘要本文应用代谢控制发酵的基本原理,对黑曲霉PG-1(AspergillusnigerPG-1)进行逐级诱变处理,得到一株高产菌株A.nigerGJ-2,并进行了发酵条件优...
![凝乳酶高产菌株的诱变选育及其发酵条件、产物酶学活性的相关研究]()
论文摘要凝乳酶最初发现于未断奶小牛的第四胃,是乳酪制造业中的关键性酶,同时在其他食品、医药、轻工业等领域都有应用,其在酶工业中所占的产值比例高达15%。近年来由于全球性小牛短缺...
![植酸酶phyA基因在解脂耶氏酵母中的表达研究]()
论文摘要植酸酶近年来成为一种新型的绿色饲料添加剂,由于它能把植酸降解为肌醇和无机磷,可以提高饲料的利用率,降低成本,并减少对环境的污染,因而广泛应用于饲料、食品、医药工业以及环...
![菊芋发酵生产L-乳酸的研究]()
论文摘要近年来,国内外对L-乳酸的需求日趋增加,而我国L-乳酸的生产技术比较落后。菊芋作为一种生长能力强、抗盐碱、耐沙漠的作物,其在我国中西部地区的种植面积正以基地的形式逐年加...
![利用生防真菌孢子粉生产中的废米生产饲用β-葡聚糖酶和木聚糖酶的黑曲霉固相发酵条件优化]()
论文摘要丝孢类生防真菌是农林害虫微生物防治的重要资源,其中白僵菌属和绿僵菌属是典型代表。本实验室已开发出一种利用低值陈米在立式多层产孢装置中大量生产白僵菌和绿僵菌孢子粉的生产工...
![产菊粉酶微生物水解菊芋粉的应用研究]()
论文摘要对一株具有高产菊粉酶活力的黑曲霉SL-09进行了液体产酶发酵条件的优化,以及水解菊芋产物的应用进行研究。涉及酶解产物菊芋糖浆用于放线杆菌厌氧发酵生产琥珀酸;固定化细胞技...
![黑曲霉(Aspergillus niger sp.)固态发酵啤酒糟生产纤维素酶及其酶学性质与发酵产物的研究]()
论文摘要啤酒糟是啤酒工业中的主要副产物之一。目前,大多数厂家将其当饲料出售,有的甚至当废物排放,污染环境的同时也造成了资源的浪费。啤酒糟的主要成分是麦芽壳和未糖化的麦芽组分,其...
![Aspergillus niger Z-25产葡萄糖氧化酶发酵条件优化及酶的分离纯化研究]()
论文摘要葡萄糖氧化酶是一种主要由霉菌产生的氧化酶类,是重要的食品添加剂和工具酶,具有广阔的应用前景。本实验利用一株实验室保存的黑曲霉Z-25作为生产菌株,通过培养条件优化提高了...
![固体发酵黑曲霉产单宁酶的研究]()
论文摘要单宁酶全称是单宁酯酰水解酶(Tannase,EC3.1.1.20),它可以水解没食子酸单宁中的酯键和缩酚羧键,生成没食子酸和葡萄糖。单宁酶用途广泛,主要来源于微生物,目...
![果胶酶高产菌种的筛选及其酶学性质的研究]()
论文摘要果胶酶是分解果胶质酶类的总称。通常包括聚半乳糖醛酸酶(PG)、果胶酯酶(PE)、果胶裂解酶(PL)等主要组分。果胶酶是一种重要的工业酶制剂,广泛应用于果汁、果酒加工、蔬...
![黑曲霉发酵生产葡萄糖酸钠的研究]()
论文摘要本文的目的是通过黑曲霉发酵工艺的研究,建立一条纯度高、工艺简单、成本较低的葡萄糖酸钠生产路线。介绍了葡萄糖酸钠的性质、结构、用途以及发酵法生产葡萄糖酸钠的方法。对葡萄糖...
![表没食子儿茶素没食子酸酯水解酶的制备及应用]()
论文摘要茶多酚是一类多酚化合物的统称,具有良好的生物活性,如抗氧化活性,抗肿瘤和抗突变性能。在生物体内作为活性氧自由基清除剂,能够降低癌症,冠心病和动脉硬化等疾病的发病率。绿茶...
![黑曲霉β-葡萄糖苷酶的基因克隆与表达研究]()
论文摘要β-葡萄糖苷酶(BGL)是一类能够水解β-1,4-D-糖苷键的内切水解酶,属于纤维素酶类,它能够降解纤维二糖生成葡萄糖。β-葡萄糖苷酶广泛存在于各种动植物和微生物体内,...
![木聚糖酶的酶学特性及基因克隆表达研究]()
论文摘要木聚糖(Xylan)是一种多聚五碳糖,是植物半纤维素的重要组分,它占植物碳水化合物总量的三分之一,在自然界中是继纤维素之后含量第二丰富的可再生生物资源。木聚糖酶是可将木...
![生物转化法合成糖基抗坏血酸的初步研究]()
论文摘要本文对糖基抗坏血酸的生物合成进行了初步研究,以麦芽糖和VC为底物经α-葡萄糖苷酶作用得到了VC的糖基衍生物-糖基抗坏血酸,主要研究内容包括糖基抗坏血酸高转化率菌株的筛选...
![黑曲霉酸性β-甘露聚糖酶高产菌株的诱变育种及固态发酵]()
论文摘要本研究论文以一株实验室保藏的酸性β-甘露聚糖酶产生菌黑曲霉(Aspergillusniger)LW-1作为原始出发菌株,首先经自然分离筛选出一株产酶较稳定的N-9作为诱...