![花生红衣中红色素、原花色素的提取及分离纯化的研究]()
论文摘要花生资源在我国非常丰富,而在花生红衣中具有多种活性物质,其中有可以作为食用天然色素的红色素,还有具抗癌作用与抗心血管疾病的原花色素,更加合理、有效地利用花生与其副产品资...
![细菌产胆固醇氧化酶与红色素的相关性研究]()
论文摘要本文以产胆固醇氧化酶（EC1.1.3.6）红色短杆菌DGCCN-R为研究对象,以提高胆固醇氧化酶（COD）生成水平为目的,研究了这株红色菌株产COD和产色素的关系,试图...
![香樟果皮红色素提取及特性研究]()
论文摘要为开发利用香樟果皮这一丰富的资源,增加其经济附加值并寻找新的天然食品着色剂,本文对香樟果皮红色素的提取及其特性进行了相应的研究。1、提取工艺研究结果表明:其最佳的提取工...
![野生火棘果中色素的提取、纯化与理化性质研究]()
论文摘要野生火棘果资源丰富,安全无毒,其果实具有较高的营养价值和药用价值,在食品、化妆品和医药等领域有着巨大的应用潜力。火棘果中色素含量高,色泽鲜艳,容易提取,开发火棘果色素能...
![产红色素菌株的筛选、鉴定、色素提取、红色素发酵工艺及性质的研究]()
论文摘要随着人们生活水平的提高和保健意识的增强,食品的安全性受到越来越多的关注。毒理学和分析技术发展证实,许多合成色素对人体有一定的危害性,因而被限制使用。天然色素则以安全性高...
![胭脂虫天然红色素提取纯化工艺研究]()
论文摘要本论文较系统研究了以胭脂虫为原料制备胭脂虫红色素的工艺过程。主要内容包括：（1）在工艺路线筛选的基础上，首次将响应面法（RSM）应用于胭脂虫红色素的提取工艺中，通过响应...
![樱桃红色素的提取及性质研究]()
论文题目:樱桃红色素的提取及性质研究论文类型:硕士论文论文专业:农产品加工及贮藏工程作者:孙丽英导师:胡小松关键词:樱桃,红色素,提取,稳定性,自由基文献来源:中国农业大学发表...
![唐红：阳荷红色素的稳定性研究论文]()
本文主要研究内容作者唐红,谭沙,王荏民（2019）在《阳荷红色素的稳定性研究》一文中研究指出：对阳荷红色素分别在自然光、温度、pH值,Ca2+、Zn2+、K+、Na+、Fe3+...
![杜苏萌：辣椒红色素提取工艺优化与分析研究论文]()
本文主要研究内容作者杜苏萌,马文亮,贾子昌,邹承鹰（2019）在《辣椒红色素提取工艺优化与分析研究》一文中研究指出：以干辣椒粉为原材料,乙醇为提取溶剂,用索氏提取法提取红色素。...
