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宏组学论文
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毕文慧:微生物酯酶的开发及其在食品工业中的应用现状论文
本文主要研究内容作者毕文慧,桂伦,姚健(2019)在《微生物酯酶的开发及其在食品工业中的应用现状》一文中研究指出:微生物酯酶是一种在食品领域应用广泛的工业酶,开发和应用微生物酯...