![黄花菜真空冷冻干燥工艺研究]()
论文摘要黄花菜（Daylily）属于百合科萱草属,其主要食用部分为花蕾,是我国的特产蔬菜。黄花菜营养丰富,具有较高的营养价值和医疗保健功效。所含多种营养成分均高于常见菜种,属高...
![黄花菜抗氧化及抑制亚硝化的研究]()
论文摘要黄花菜营养价值高,味鲜美,深受消费者喜爱。本文研究了干制加工和低温储藏对黄花菜抗氧化及抗亚硝化能力的影响,探索了热处理对腌制黄花菜的影响,为黄花菜加工和利用提供理论依据...
![四川萱草属植物细胞学及繁育学研究]()
论文摘要萱草属（Hemerocallis）隶属于百合科,约14种,主要分布于东亚,延及俄罗斯西伯利亚地区。我国有11种,各地均有分布。本属植物中大部分为我国传统中药及食用蔬菜,...
![黄花菜保鲜与保健功能的研究]()
论文摘要本研究以我国栽培黄花菜（HemerocallisfulvaLinn.）的五个品种:蕃龙花、猛子花、白花、细叶、倒杆为试材,通过4℃条件下贮藏对比试验,研究品种间耐贮性差...
![庆阳黄花菜优势产区区划及配套栽培技术研究]()
论文题目:庆阳黄花菜优势产区区划及配套栽培技术研究论文类型:硕士论文论文专业:种植作者:赵晓玲导师:徐凌飞关键词:庆阳市,黄花菜,环境评价,栽培技术文献来源:西北农林科技大学发...
![黄花菜功能性成分及黄花鲜复合调味品研究]()
论文题目:黄花菜功能性成分及黄花鲜复合调味品研究论文类型:硕士论文论文专业:食品科学作者:唐道邦导师:夏延斌关键词:黄花菜,秋水仙碱,卵磷脂,高效液相色谱法,紫外分光光度法,调...
![高嘉宁：氮、磷、钾配施对黄花菜产量及2种蒽醌类活性成分含量的影响论文]()
本文主要研究内容作者高嘉宁,张丹,吴毅,曹龙武,戴巡（2019）在《氮、磷、钾配施对黄花菜产量及2种蒽醌类活性成分含量的影响》一文中研究指出：为探究黄花菜栽培种植时氮（N）、磷...
![叶倩：黄花菜固体饮料配方及喷雾干燥工艺的研究论文]()
本文主要研究内容作者叶倩,姚荷,郭红英,张琳娜,王锋,谭兴和,肖智雄（2019）在《黄花菜固体饮料配方及喷雾干燥工艺的研究》一文中研究指出：本研究旨在研制一种基于黄花菜的固体饮...
