黄浆水论文

多菌种发酵豆渣及黄浆水生产蛋白饲料的研究
论文摘要随着工农业的快速发展和人们对环境保护的重视,利用工农业生产中的废渣废水生产对人类及生态环境有益的产品,成为现阶段研究的热点之一。对豆腐生产过程中排放的豆渣及黄浆水的更深...
豆腐酸浆中产酸菌的分离及应用研究
论文摘要本文对黄浆水酸化过程中生物活性成分的变化、天然产酸菌的分离鉴定、酸浆的优化、豆腐的制作以及与传统豆腐的比较这四个方面进行了研究,具体内容如下：1黄浆水酸化过程中生物活性...
酒精制醋连续发酵工艺的研究
论文摘要食醋生产工艺经历了固态发酵和液态发酵,液态发酵又由表面静止发酵向深层发酵发展。目前,食醋液态生产的操作方式有批式、半批式、反复半批式操作和半连续法四种操作形式,其中批式...