环糊精微胶囊论文

植物精油生物活性及其保鲜剂的研究
论文摘要植物精油,是一类植物源次生代谢物质。它具有广谱的生物活性,被认为是果蔬保鲜研究领域最有前景的发展方向。本论文以肉桂、丁香、艾叶和香茅精油作为研究对象,从抑菌和防虫两个方...