花生红衣论文

花生红衣中红色素、原花色素的提取及分离纯化的研究
论文摘要花生资源在我国非常丰富,而在花生红衣中具有多种活性物质,其中有可以作为食用天然色素的红色素,还有具抗癌作用与抗心血管疾病的原花色素,更加合理、有效地利用花生与其副产品资...