化学酯交换论文

酯交换法改善牛油基起酥油起砂的研究
论文摘要牛油基起酥油广泛应用于焙烤工业,使用牛油基起酥油烘焙的产品,留香持久、风味厚实、口感也有所提升。但直接将牛油应用在起酥油中,产品在包装、储存和运输的过程中、温度波动情况...
方璐：酯交换在合成多元醇酯基础油中的研究现状论文
本文主要研究内容作者方璐,梁宇翔（2019）在《酯交换在合成多元醇酯基础油中的研究现状》一文中研究指出：作为绿色润滑剂的多元醇酯基础油具有诸多优异的性能,可用做二冲程油、可生物...