胡萝卜素酮化酶基因论文

两种真核微藻类胡萝卜素代谢工程的初步研究
论文摘要类胡萝卜素在生物体内具有重要的生理功能,其中虾青素的抗氧化活性、提高动物的免疫能力,预防癌症等生理功能更为显著。类胡萝卜素的代谢工程在大肠杆菌、酵母和高等植物中已取得了...