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火锅底料论文
火锅底料论文
陈艳:藤椒火锅底料的研制及其挥发性风味成分分析论文
本文主要研究内容作者陈艳,饶朝龙,郭梁艳(2019)在《藤椒火锅底料的研制及其挥发性风味成分分析》一文中研究指出:目的:开发一款具有藤椒特殊风味的火锅底料新品种,为藤椒的产品研...