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微波处理甘蔗渣酶法制备低聚木糖的研究
论文摘要低聚木糖是功能性低聚糖的一种,具有很强的促双歧杆菌增值能力,对人体健康有重要作用。本实验研究了一种高效率、无污染、低成本的以甘蔗渣为原料酶法生产低聚木糖的预处理方法。本...