琥珀酸单薄荷酯论文

琥珀酸单薄荷酯的合成研究
论文摘要凉味剂是广泛应用于食品和医药中的一种食品添加剂。传统的凉味剂以薄荷醇为主，但因其存在的多种缺点，应用受到限制，使许多新型凉味剂不断涌现。其中琥珀酸单薄荷酯因其纯正、持久...