加工工艺论文

论文摘要刺葡萄是一种营养价值高,具有很强保健功能的野生葡萄。本试验在分析刺葡萄原汁功能成分的基础上,确定刺葡萄原汁为主要原料,按照我国功能型运动饮料的标准,将其配制成功能型刺葡...

论文摘要藕夹又称藕合（Batterlotusrootstuffedwithmeat）,是中国传统裹面油炸食品,因其外表金黄酥脆,内部柔嫩多汁而深受人们喜爱,但藕夹制作过程繁琐复...

论文摘要本试验研究了不同干燥方式和制粒过程中不同调质时间对微生态制剂中活菌数量的影响及微生态制剂在生长猪中的生产应用效果。1加工工艺对微生态制剂影响的研究采用冷冻干燥、风干干燥...

论文摘要本文以牦牛骨为原料,主要研究了原辅材料及加工工艺对牦牛骨浓缩汤品质的影响,并对牦牛骨浓缩汤贮藏进行了初步研究,旨在得到牦牛骨浓缩汤新产品开发的良好配方与加工贮藏工艺,为...

论文摘要安溪油柿(DiospyroskakiL.f.cv.Anxi)为柿树科(Ebenceae)柿树属(dispryosl),是安溪的第一大水果,在安溪具有悠久栽培历史。本项目...

论文摘要随着介入诊疗器械的市场需求迅速扩大,研制国产高质量介入器材及借助功能强大的通用CAD平台,开发专用产品的CAD系统是十分迫切和必要的。本文采用WindowsXP操作系统...

论文摘要稳定性的研究是利用Arrhenius方程,对婴幼儿奶粉的化学动力学特性进行了研究。蛋氨酸和色氨酸是婴幼儿奶粉和全脂奶粉中最不稳定的必需氨基酸。他们的储存期限均在2500...

论文摘要随着铁路事业的发展以及制造业水平的提高,铁路提速对铁路车辆各部件的制造提出了更高要求,而工艺水平的提高是产品质量提高的先决条件和保证。在分体式轴箱加工过程中,由于工艺的...

论文摘要我国目前由于受加工制造水平和能力限制,对于精密大圆弧鼓形滚轮,只能采取将滚轮的两端加工成双重倒角的方法,解决滚轮承载能力不足的问题。但是随着发动机供油系统供油压力的提高...

论文摘要仿真干酪(cheeseanalogues)是将各种成分,如食用油/脂肪、蛋白质(包括非乳脂肪和蛋白质)、水等,经过加热和剪切作用后形成的干酪样产品。由于仿真干酪具有低成...

论文摘要潍柴自主开发研制170系列柴油机至今已有近15年时间,其间经历了样机试制、小批生产、批量生产、大批量生产几个发展阶段,目前已拥有5000台/年的生产能力。为保证柴油机整...

论文摘要电火花铣削加工是二十世纪九十年代发展起来的一种新型加工工艺。它具备放电加工不受工件材料强度、硬度、韧性等物理性能制约的特点,同时又具有机械加工利用多轴联动对工件进行铣削...

论文摘要耐水性和下沉性是虾饲料的重要加工质量指标,直接关系到养殖效果。影响耐水性和下沉性的因素有很多,其中加工工艺及参数是影响加工质量的关键因素。从加工工艺方面来研究各因素对耐...

论文摘要随着国家经济的快速发展及制造业技术水平的不断提高,铁路提速使我国的铁路“瓶颈”制约状况将得到缓解,铁路提速也对铁路车辆上各部件的制造提出了更高的要求。轴箱体是客车转向架...

论文摘要建立等离子体种子处理技术处理过的人参中皂苷含量的分析方法。用超声法提取人参,用紫外-可见分光光度法分析等离子射线对人参总皂苷含量的影响。用高效液相色谱法及电喷雾质谱法观...

论文摘要本试验从mozzarella、cheddar、gouda干酪中分离筛选出适用于生产干酪的乳酸菌菌株,并对此发酵剂和试验用的凝乳酶的性质进行了初步研究;以开发中式奶酪为目...

论文摘要南瓜、苦瓜、洋葱、胡萝卜都是营养价值丰富,在国内种植面积大的蔬菜,其中我国南瓜和胡萝卜的产量在世界是居第一位。有诸多资料报道:常吃南瓜、苦瓜、洋葱、胡萝卜可预防、治疗糖...

论文摘要本文提出了原子荧光法检测海藻中主要形态砷的分离检测方法,比较了包括国标方法在内的三种不同前处理方法,提出了适用于氢化物发生原子荧光（HGAFS）技术检测海藻中无机砷含量...

论文摘要本文以籼米为主要原料,对面窝生产的最优工艺及参数、贮藏期间面窝的品质变化及油炸前后大米淀粉的颗粒形貌、糊化特性、晶体特性、溶液性质等进行了研究,主要研究结果如下:1、对...

论文摘要红枣又名中华大枣,具有极高的营养保健价值,有“百果之王”,“天然维生素”的美誉,是集药、食、补三大功能为一体的保健果品。民间也有“日食三枣,长生不老”之说,红枣历来深受...