• 基质中β-葡聚糖酶活力测定方法的研究

    基质中β-葡聚糖酶活力测定方法的研究

    论文摘要β-葡聚糖是自然合成的多聚糖,属植物细胞壁中的结构性非淀粉多糖,是以右旋葡萄糖为基本单位,具有线型的空间结构,存在于禾谷类中的糊粉层和胚乳细胞中。β-葡聚糖的结构中含有...