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超声强化亚硫酸与氢氧化钙中和反应及其在蔗汁澄清中应用的研究
论文摘要蔗汁的澄清是糖厂处理成本高、技术难度大的工序,其效果的好坏是白砂糖产品质量和产量的主要决定因素,如何提高成品糖的质量及简化流程一直是制糖界研究的热点。蔗汁的澄清工艺主要...