降解虾壳论文

虾青素发酵法生产的研究
论文摘要虾青素以其卓越的抗氧化功能，正越来越受到人们的关注。目前采用发酵法生产虾青素受到产量偏低、对培养条件要求严格、成本偏高等因素的制约。本论文对一株来自海洋泥土中的红酵母所...