坚果油脂论文

本文主要研究内容作者孙青青（2019）在《电子自旋共振技术在评估坚果油脂氧化中的应用研究》一文中研究指出：坚果作为一种高油脂含量的休闲食品,因其独特的风味与口感,丰富的不饱和脂...