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降血压益生菌的筛选及其发酵特性的研究
论文摘要益生菌在促进人体健康和防止疾病发生中发挥着重要的作用。本论文从大量分离获得的乳酸菌菌株中,筛选具有降压特性的益生菌,并对其进行鉴定,为研究和开发具有降血压功能的益生菌产...