减压贮藏论文

不同保鲜方法对绿芦笋采后生理品质影响的研究
论文摘要芦笋属百合科石刁柏属多年生宿根草本植物，其鲜嫩的幼茎可食用，且具有丰富的营养价值和药用价值；但绿芦笋嫩茎呼吸强度极高，生理代谢旺盛，含水量高，因而采后嫩度会迅速下降，木...
冬枣减压贮藏保鲜机理及技术的研究
论文题目:冬枣减压贮藏保鲜机理及技术的研究论文类型:硕士论文论文专业:农产品加工及贮藏工程作者:曹志敏导师:张平,王昌禄关键词:冬枣,减压贮藏,成熟度,呼吸跃变型,热激,货架期...