• HACCP在搅拌型果粒酸牛乳生产中的应用

    HACCP在搅拌型果粒酸牛乳生产中的应用

    论文摘要HACCP体系是一种科学、简便、实用的预防性食品安全体系,它在预防与控制从食品原料生产、加工到贮运、销售等全过程可能存在的潜在危害、最大限度的降低风险等方面具有明显的效...