绞股蓝速溶茶论文

绞股蓝深加工工艺研究
论文摘要绞股蓝又称南方人参,是一种药食两用的野生多年草本植物,具有多种药理学活性,目前主要应用方式有:1.干材料粉碎做成袋泡茶;2.鲜材料炒制绞股蓝茶;3.分离提取绞股蓝皂甙用...