较佳工艺论文

茭白微波干燥的实验研究
论文摘要本论文以探讨茭白微波干燥最佳加工工艺为目标,研究了食品干燥以及微波干燥技术的一些基本理论,对茭白微波干燥进行单因子试验,得出干燥特性,建立了茭白微波干燥数学模型。同时进...