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纳米材料对大豆蛋白生物胶黏剂的影响研究
论文摘要本文以大豆分离蛋白(SPI)为原料,采用纳米SiO2和纳米CaCO3进行修饰,研究纳米颗粒的添加量、反应温度和时间对SPI胶黏强度的影响;采用纳米SiO2和化学试剂尿素...