胶凝性质论文

论文题目:亚麻籽胶的功能性质、结构及其应用论文类型:博士论文论文专业:食品科学作者:陈海华导师:许时婴关键词:亚麻籽胶,化学结构,溶解性质,流变性质,胶凝性质,乳化性质,协同作...