窖泥微生物论文

本文主要研究内容作者张应刚（2019）在《产甲烷菌对窖泥中香味成分的影响》一文中研究指出：窖泥是浓香型白酒的根本,包含有产己酸菌、乳酸菌、梭菌以及产甲烷古菌等多种稳定的功能微生...