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胶原蛋白粉对肉仔鸡营养价值评定及生长性能、肉品质的影响
论文摘要本论文通过化学成分测定、代谢试验、饲养试验及屠宰试验四个试验,研究了胶原蛋白粉的营养价值、替代鱼粉在肉仔鸡日粮中的应用效果及对肉品质的影响。为胶原蛋白粉在肉仔鸡生产中的...