胶原抗冻肽论文

胶原抗冻肽的制备及其功能特性研究
论文摘要抗冻蛋白（AntifreezeProtein,AFP）是生物为适应极端寒冷环境而产生的一类特异性多肽或糖肽。到目前为止国内外研究人员已经从海洋鱼类、昆虫、植物、细菌和真...