假想价值评估法论文

消费者对乳品质量安全的支付意愿研究
论文摘要对优质、安全乳品的需求是消费者的普遍行为取向。然而,与乳品有关的食品安全事件频繁发生,消费者对安全乳品的消费需求更强烈了。乳品质量安全问题,主要是由于存在信息不对称,从...