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朱文慧:不同解冻方式对秘鲁鱿鱼肌肉品质和风味特性的影响论文
本文主要研究内容作者朱文慧,宦海珍,步营,李学鹏,励建荣,孙啸涛(2019)在《不同解冻方式对秘鲁鱿鱼肌肉品质和风味特性的影响》一文中研究指出:研究静水解冻、流水解冻、盐水解冻...