• 利益相关者视角的餐饮企业节约型理念研究

    利益相关者视角的餐饮企业节约型理念研究

    论文摘要近几年,随着餐饮业的迅猛发展,蕴含在其中的资源和环境问题也日益显现。主要表现在资源浪费大,尤其是一次性餐具和剩余饭菜的浪费,大量浪费地同时,餐饮业带来燃油煤废气、油烟、...