• 芥子碱降解菌株的筛选及其降解机理的研究

    芥子碱降解菌株的筛选及其降解机理的研究

    论文摘要菜粕是数量上仅次于豆粕的植物蛋白源,我国每年大约产生600-700万吨菜粕。随着菜籽双低(低硫甙、低芥酸)化进程的推进,酚类物质逐渐成为菜粕中的重要抗营养因子之一。芥子...
  • 芥子碱抑血管生成和抗肿瘤作用的初步研究

    芥子碱抑血管生成和抗肿瘤作用的初步研究

    论文摘要本文简要阐述了当今抗肿瘤药物新靶点的一些领域及其进展,着重介绍近年来有关芥子碱的研究概况,包括芥子碱的理化性质、制备方法、测定方法、生物活性及毒性研究等方面,首次报道芥...