![贝糜热处理过程中的分子间作用力及质构变化研究]()
论文摘要虾夷扇贝富含蛋白质,是一种重要的水产经济动物。热加工过程中,蛋白质会发生构象变化和分子聚集,从而变性影响制品的品质。因此,本文选取虾夷扇贝为研究对象,考察热处理过程中闭...
![猪舍环境气载需氧菌的检测及大肠杆菌气溶胶的发生与传播]()
论文摘要微生物气溶胶是畜禽舍环境污染的重要因素之一,气溶胶的生物污染可以引起一系列传染病的流行。目前,对畜禽舍环境中气载微生物的研究,主要集中在某一特定时间段内和某些特定的病原...
![桑沟湾养殖区和长江口海域砷的分布、季节变化及影响因素研究]()
论文摘要砷是自然界普遍存在的一种类金属元素,许多国家将砷列为环境污染的重点监控物质。由于和磷处于同一主族,砷酸盐和磷酸盐具有相似的化学结构,因此砷的海洋生物地球化学行为被广为关...
![雄性中华鳖（Pelodiscus sinensis）生殖生物学特性研究]()
论文摘要繁殖是动物生活史中最为重要的一个环节,能否正常、顺利地进行繁殖,关系到物种的延续及物种的多样性。由于爬行动物处于动物进化过程中的特殊地位,是脊椎动物最先登陆的类群,能否...
![甘肃鼢鼠胃肠道适应性变化的初步研究]()
论文摘要甘肃鼢鼠是黄土高原农林牧业的一种主要害鼠，终生严格营地下生活，长期处在地下低氧环境中，其生活环境与地面活动动物有所不同。本研究通过对甘肃鼢鼠消化道形态学、组织学和组织化...
![黔中地区近地面空气中～7Be和～（210）Pb的环境地球化学特征]()
论文摘要随着137Cs等散落放射性核素在大气中的本底浓度逐渐降低,7Be和210pb这两种在大气中自然生成的天然放射性核素作为示踪剂研究环境物质的输送及气候变化等方面的应用越来...
![大田牡丹光合特性的研究]()
论文题目:大田牡丹光合特性的研究论文类型:硕士论文论文专业:生物化学与分子生物学作者:何秀丽导师:王晓云,郑国生关键词:牡丹,光合特性,遮荫处理,季节性变化,日变化文献来源:山...
