肌内脂肪含量论文
湖南地方黄牛及其杂交牛MC1R、H-FABP基因多态性研究
论文摘要研究的目的是通过运用现代分子生物学实验方法,研究分析湖南本地黄牛及其杂交牛MC1R(黑色素皮质激素受体1)和H-FABP(心脏脂肪酸结合蛋白)基因的多态性,从而为湖南省...苏太猪肌内脂肪含量cDNA-AFLP研究
论文摘要肌内脂肪(IMF)含量是肉质的一个非常重要的指标,直接影响猪肉的嫩度和风味。随着IMF含量的增加会使肉质的嫩度和多汁性得到相应改进。大量的研究结果表明,2%~3%的肌内...鸡FATP1基因cDNA的克隆、组织表达及其生物信息学分析
论文摘要本论文以四川山地乌骨鸡、藏鸡和大恒优质肉鸡为研究对象,采用RT-PCR的方法扩增FATP1基因并对其cDNA序列和蛋白质结构进行了生物信息学的分析;运用实时荧光定量RT...猪H-FABP基因分子遗传多态性及其与肌内脂肪含量的关联分析
论文题目:猪H-FABP基因分子遗传多态性及其与肌内脂肪含量的关联分析论文类型:博士论文论文专业:动物遗传育种与繁殖作者:杨文平导师:周忠孝关键词:肉质性状,基因,多态性,肌内...鸡脂肪代谢相关基因的表达与网络分析
论文题目:鸡脂肪代谢相关基因的表达与网络分析论文类型:博士论文论文专业:动物遗传育种与繁殖作者:李慧锋导师:杨宁关键词:基因芯片,基因表达,贝叶斯基因网络,肌内脂肪含量文献来源...