粳稻品种论文

东北粳稻品种品质性状与蒸煮特性研究
论文摘要本研究以54个东北粳稻品种为材料,分析了稻米品质理化性状和植株农艺性状的关系,研究了稻米蒸煮特性;同时对直链淀粉含量相同的稻米品种品质影响因素做了多元线性回归分析,比较...