![玛咖饮料的制备工艺研究]()
论文摘要玛咖(LepidiummeyeniiWalp.)是药食两用珍稀植物,在秘鲁安第斯山区已有几千年的食用历史。它在提高人的精力、性功能和抗癌等方面具有独特功效,目前玛咖产品...
![用机采茶鲜叶加工速溶绿茶关键设备及技术的研究]()
论文摘要茶叶是我国重要的经济作物之一,距今已有三千多年的历史,茶叶在我国分布很广,我国茶叶种植面积和产量均达到世界之首。茶叶中含有多种人体需要的有效成分,具有医疗保健功能,对人...
![从猫豆中提取左旋多巴的清洁生产工艺研究]()
论文摘要论文采用膜新型分离技术对猫豆提取用于治疗帕金森的药物—左旋多巴的传统生产方法进行了清洁生产工艺改造,以降低能耗、提高左旋多巴产品收率和产品纯度为最终目的。文章主要对左旋...
![大叶藻中黄酮类化合物的研究]()
论文摘要研究报道,黄酮类化合物具有广泛的生物活性,包括抗氧化、抗突变、抗衰老、抗肿瘤、抗菌等,是茶及众多中草药如黄芩、银杏、沙棘等的活性成分。黄酮可以改善血液循环,降低胆固醇,...
![城市污水污泥中重金属的物化浸提及其形态研究]()
论文摘要随着我国城市化进程的加快,城市污水处理率逐年提高,城市污水处理厂的污泥产量也急剧增加。大多数城市污泥都含有丰富的有机物、氮磷等营养元素,具有重新利用的价值,但由于污泥中...
![红薯茎叶功能性成分分析及其饮料的研制]()
论文摘要红薯茎叶是红薯作物生产中的主要副产品,是众多红薯主产省份大量生产的农副产品,资源丰富,年产红薯茎叶一亿吨以上,但目前一般多用作禽畜饲料或作为废弃物被抛弃,其经济价值得不...
![甜茶浸提工艺的研究与应用]()
论文摘要本文介绍了甜茶的传统热水浸提和微波辅助浸提工艺,并进行两者的比较,结果表明微波辅助浸提可达到高效、节能的效果。通过正交试验对状态参数优选结果,即微波功率为300W,提取...
![绞股蓝深加工工艺研究]()
论文摘要绞股蓝又称南方人参,是一种药食两用的野生多年草本植物,具有多种药理学活性,目前主要应用方式有:1.干材料粉碎做成袋泡茶;2.鲜材料炒制绞股蓝茶;3.分离提取绞股蓝皂甙用...
![水溶性功能红曲粉的制备、稳定性及应用研究]()
论文摘要含莫纳可林K(MonacolinK)的红曲产品具有明显的抑制胆固酵合成和降血脂的功效。目前市场上的降脂红曲产品类型主要是固态发酵方法生产的功能性红曲米粉,除了含有降脂功...
![超声波与半仿生提取艾叶挥发油及成分分析]()
论文摘要艾叶（FoliumAretmisiaeArgyi）是多年生菊科草本植物艾（AretemisiaargyilevtetVant）的干燥叶,具有浓烈的香气,其挥发油不仅具有...
![发酵型红枣酒加工工艺的研究]()
论文摘要红枣又名中华大枣,具有极高的营养保健价值,有“百果之王”,“天然维生素”的美誉,是集药、食、补三大功能为一体的保健果品。民间也有“日食三枣,长生不老”之说,红枣历来深受...
![藤茶饮料工艺研究]()
论文摘要藤茶（AmpelopsisgrossedentataW.T.Wang）为葡萄科显齿蛇葡萄属植物。经研究,藤茶中含有非常丰富的黄酮类物质,其具有多种保健及药用功能。到目前...
![红花籽苯丙烯酰5-羟色胺提取纯化及活性研究]()
论文摘要苯丙烯酰-5-羟色胺化合物（PAHA）具有清除自由基、抗氧化、抗肿瘤和强紫外吸收等活性，正日益受到关注，已有研究主要集中于各PAHA物质的分离、鉴定及其药理方面，而适合...
![柿天然香料的提取工艺及应用研究]()
论文题目:柿天然香料的提取工艺及应用研究论文类型:硕士论文论文专业:应用化学作者:张颖导师:岳红关键词:柿叶,挥发油,浸提,水蒸气蒸馏,超临界萃取,得油率文献来源:西北工业大学...
![微波技术在绿茶浸提中的应用研究]()
论文题目:微波技术在绿茶浸提中的应用研究论文类型:硕士论文论文专业:茶学作者:向胜沅导师:刘仲华关键词:微波,绿茶,浸提,茶叶深加工文献来源:湖南农业大学发表年度:2005论文...
![杨俊文：紫甘蓝花青素的浸提工艺及稳定性研究论文]()
本文主要研究内容作者杨俊文,蒯胜,李云龙,鲁恒,丁秋艳（2019）在《紫甘蓝花青素的浸提工艺及稳定性研究》一文中研究指出：本实验采用超声设备辅助,对紫甘蓝花青素进行提取,探究提...
![袁国强：风味速溶茶生产技术研究论文]()
本文主要研究内容作者袁国强,袁方,余长琦（2019）在《风味速溶茶生产技术研究》一文中研究指出：通过单因素试验法,确定试验温度、时间、液料比在速溶茶生产过程中的最优化试验技术参...
